Pós-Graduação em Nutrição Esportiva

Geral:
Capacitar nutricionistas para o atendimento, acompanhamento e prescrição dietética e nutricional de indivíduos fisicamente ativos, ou atletas, com e sem deficiência.

Especifico:
• Preparar os alunos para uma análise crítica de estudos científicos relacionados à nutrição esportiva e paradesportiva, assim como despertar para elaboração de novos trabalhos na área.
• Proporcionar uma visão integrada de bioquímica, metabolismo e fisiologia da nutrição e do exercício, considerando as adaptações fisiológicas promovidas pelo exercício regular, em indivíduos com e sem deficiência;
• Reconhecer as necessidades e recomendações de nutrientes e hidratação de esportistas e atletas em diferentes modalidades esportivas e condições físicas;
• Ampliar os conhecimentos sobre os recursos ergogênicos no esporte, com ênfase nos nutricionais;
• Aprofundar os conhecimentos em composição corporal, antropometria e ingestão alimentar de atletas de alto rendimento e esportistas dos diferentes grupos etários e condição física;
• Favorecer a ampliação dos conhecimentos do nutricionista a fim de promover maior segurança no diagnóstico nutricional, no planejamento dietético, na orientação e no acompanhamento regular de clientes que busquem a Nutrição Esportiva para melhoria do desempenho, composição corporal e saúde.