Pós Alimentação e Nutrição Escolar

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Gratuito
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OBJETIVO

Geral:
Geral: Aprofundar conhecimentos e habilidades técnico-científicas e práticas do profissional de Nutrição na área de Alimentação e Nutrição Escolar.

Específicos:
– Reconhecer as atribuições do nutricionista no ambiente escolar, construindo uma reflexão crítica sobre seu papel neste âmbito de atuação profissional;
– Identificar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como política pública de alimentação e nutrição e como área de atuação do nutricionista;
– Conhecer as especificidades do planejamento alimentar e nutricional para creche/escola;
– Apontar as principais ações de controle de qualidade na produção de refeições em creche/escola;
– Articular o instrumental teórico e prático de avaliação nutricional de escolares e de vigilância em saúde dirigido aos escolares;
– Adotar as bases conceituais e as principais diretrizes para a promoção da alimentação saudável na escola.

PÚBLICO ALVO

O curso é destinado a portadores de diploma de graduação em Nutrição com Registro no Conselho Regional de Nutrição.

DISCIPLINAS

Para acessar as disciplinas do curso, clique em Download.

Detalhes do Curso

  • Duração 440 horas
  • Modalidade Presencial
  • Coordenação Profª Dra Amanda Franco & Profª Msc Silvia Cristina Farias

  • Campus Campo Grande

Gratuito
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